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[横店美食] 29道菜,吃出“东阳味道”

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cocolin 发表于 2017-9-18 11:00:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
29道菜,吃出“东阳味道”           
  

           29道菜,吃出“东阳味道”
    常言道:一方水土养一方人。在东阳这块素有“婺之望县”“歌山画水”之称的“三乡之地”,自建县制以来的1800多年漫长岁月之中,孕育了许多颇有地方特色的传统美食。它们像一颗颗璀璨的明珠,散落于民间,具有浓厚的地方特色和文化沉淀,共同构成了东阳特色的饮食文化。我市地处浙中丘陵,人多地少,资源匮乏。因此,东阳的美食大都是就地取材,通过炖、焖、烤、煮、煎等多种方法,烹饪出美味佳肴,处处体现了东阳人民聪明、勤劳、耐苦、创新的精神。
    目前,由首届世界东阳人发展大会组委会举办的“东阳味道”名菜评选活动结果正式出炉,来自东阳宾馆、万家灯火大酒店等15家餐饮单位制作的29道菜点荣获“东阳味道”名菜称号。

 
 
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